In der Verfüllung des römischen Hafens wurden reichlich Thunfischwirbel gefunden. Die Schnittspuren an den Wirbeln belegen, dass der Fisch direkt nach der Rückkehr vom Fischfang verarbeitet wurde. Der Thunfischfang war im Mittelmeerraum während der Antike weit verbreitet und Opian, ein lateinischer Autor, lobte den Fischfang aus Marseille als "ausgezeichnet und wirklich wunderbar"!
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