Pflanzenfasern (Reet oder Schilf) war eine der ersten Dacheindeckungen, die bei Satteldächern verwendet wurden. Die Einführung von Ziegeln als Dachdeckung war höchstwahrscheinlich durch die Notwendigkeit begründet, Brände aufgrund ihrer feuerhemmenden Eigenschaften einzudämmen. Die Archäologie konnte die Verwendung von Dachziegeln aus ungebranntem, gebranntem oder glasiertem Ton, aus Holz, Schiefer sowie aus Stein oder Metall belegen. Die Dachziegel werden in der Regel in Längsrichtung verlegt und in Richtung der Neigung übereinander geschichtet, auch wenn sie so angeordnet sein können, dass sie verschiedene geometrische Muster erzeugen. Meistens werden sie genagelt oder mit Haken befestigt - wie wir in diesem Beispiel aus der Stadt Nancy sehen können -, bei steilen Dächern können sie auch mit Schrauben befestigt werden. .
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